Passend zu Ostern habe ich eine vegane Apfel-Möhren-Torte gebacken und das Rezept für Euch aufgeschrieben und ab gefilmt. Wenn Ihr Fragen dazu habt, schreibt diese ruhig in die Kommentare!

Viel Spaß beim Nachbacken, Eure Mary Mojito

Hier sind nochmal alle Zutaten die ihr benötigt aufgelistet:

  • 200g Dinkelmehl

  • 200g gemahlene Nüsse

  • 200g Rohrohrzucker

  • 1 Tl Zimt

  • 300g ger. Karotten

  • 100g ger. Apfel

  • 200ml Pflanzenöl

  • Vanilleextrakt

  • 1 Bio – Zitrone

  • 1 Pckg. Backpulver

  • 2 Backformen

  • etwas Margarine

  • 200g Seidentofu

  • 1 Bio – Limette

  • 1 Prise Salz